Al Borgo Nuovo è possibile gustare le fantastiche e rinomate paste fresche romagnole e molti altri piatti buonissimi della tradizione italiana.
I primi piatti proposti dallo chef prevedono infatti per la maggior parte pasta fresca preparata a mano, usando solo ingredienti di alta qualità.
Tra le offerte presenti nel menù ci sono gli immancabili cappelletti ravennati al ragù romagnolo, gli strozzapreti saltati con speck tirolese e panna fresca e le tagliatelle al mattarello con ragù romagnolo e piselli.
Oltre ai fantastici primi piatti il menù offre anche antipasti abbondanti e sfiziosi, secondi piatti di carne e insalatone. La scelta è molto ampia e variegata in modo da poter accontentare i gusti di tutti.
Il ristorante Al Borgo Nuovo offre ai suoi clienti la possibilità di accomodarsi nell’accogliente saletta interna o nel magico giardino estivo.
Grazie all’altissima qualità dei piatti, all’atmosfera rilassante e alla cordialità del personale questo ristorante è il luogo perfetto per godersi un pranzo o una cena in compagnia.