Su di noi
Al Borgo Nuovo è una pizzeria ristorante situata a pochi passi dal bellissimo centro di Ravenna dove si possono assaporare i gusti della tradizione direttamente sul posto o prenotare una pizza da asporto da gustare comodamente a casa. La consegna a domicilio, effettuata solo in orario serale, è un servizio molto apprezzato da tutti coloro che desiderano avere i migliori piatti senza rinunciare alla praticità di ricevere tutto pronto direttamente a casa.
L'ambiente che si troverà entrando in questo locale ha il sapore rustico e familiare della tradizione e grazie a un'atmosfera particolarmente accogliente ci si può rilassare e passare momenti piacevoli in compagnia di amici e parenti.
È possibile accomodarsi sia nella saletta interna che nel giardino esterno, il Garden Saloon, il quale con il suo aspetto accogliente e ricercato può essere una valida alternativa nelle calde sere d'estate. Il Garden Saloon è stato da poco ristrutturato e adesso è ancora più bello e curato in ogni minimo dettaglio.
Grazie all'esperienza e alla gentilezza del proprietario e di tutto il suo staff al Borgo Nuovo ci si sente accolti come in famiglia, seguiti e serviti con attenzione per tutto il tempo. Il personale cordiale ed esperto saprà consigliarvi, indirizzandovi nella scelta dei migliori piatti della tradizione.
Tra le specialità che si possono trovare in questo locale abbiamo le paste fresche romagnole come ad esempio i cappelletti, le tagliatelle e gli strozzapreti. La cucina dell'Emilia Romagna è infatti rinomata e famosa da sempre per la sua squisita pasta fresca e al Borgo Nuovo è possibile deliziare il palato con le varie specialità tipiche. Tra i piatti più amati troviamo i cappelletti, un particolare tipo di pasta ripiena della tradizione romagnola che assomiglia ai tortellini e che può essere accompagnata da diversi condimenti, come ad esempio il fantastico ragù ravennese.Servizio da asporto
Servizio ai tavoli
Menù diversificato
Prodotti genuini
La seconda specialità che si può gustare in questo tipico locale romagnolo è la pizza con impasto a lievitazione naturale. Grazie a questa caratteristica tutte le pizze risultano leggere e facilmente digeribili. Le farine usate per la preparazione vengono selezionate con cura ed è possibile scegliere tra pizza con farina bio kamut, integrale bio o con farina classica per i più tradizionalisti. Sono presenti anche pizze vegane, le quali vengono preparate esclusivamente con impasti bio vegan.
Il costo rimane invariato qualsiasi impasto si scelga, in modo da accontentare i gusti di tutti senza fare nessuna distinzione di prezzo. L'impasto, preparato con ingredienti semplici e genuini come farina, olio, sale, acqua e lievito con lievitazione naturale, permette di avere pizze dalla facile digeribilità e dal gusto eccezionale. È solo grazie all'attenta ricerca e alla selezione delle migliori materie prime che alla pizzeria Al Borgo Nuovo si potranno gustare solamente pizze di altissima qualità dal gusto genuino e inconfondibile.